med nyfikenhet och förundran

danmark

Häromdagen när jag stod i kön till Fakta (lokala matbutiken) så tyckte tydligen mannen framför mig i kön, som sannolikt redan hade smakat dagens första ”bajer” (eller två), att det var dags att berika omvärlden med sitt vetande:

– Hvornår är det en ko?

Varken killen i kassan eller övriga i den väntade kön hade något bra svar på det.

– Når den er alene, ellers er det køer! (kor)

Dansk vardagshumor i ett nötskal! 🙂

Schiøtz Gylden IPA

Schiøtz Gylden IPA

Schiøtz Gylden IPA är en överjäst India Pale Ale med den lite annorlunda kryddningen i form av nypon och rosmarin som ger en karakteristisk smak utöver den tydliga humlen som består av Simcoe, Citra och Pacific Gem. Nypon och rosmarin är en lite otippad kombination som faktiskt fungerar väldigt bra. Frisk och mycket drickbar.

Schiøtz bryggs av Royal Unibrew A/S i Faxe.

Willemoes påske ale

Willemoes påske ale

Från A/S Bryggeriet Vestfyen kommer Willemoes påske ale, en i mitt tycke den godaste påsköl som finns att tillgå i Danmark. Det kan ha en koppling till att jag är mycket förtjust i belgisk och holländsk öl och denna påminnner om dessa. Det är en överjäst öl med fyllig, ganska sötaktig smak och en rödaktig färg som påminner om deras Jule ale med röd etikett (som är en av de godaste danska jul-öl som jag har smakat). Såväl jul- som påskölen kan varmt rekommenderas.

Alkoholhalten är på hela 8% så en viss måttlighet vid intag rekommenderas. Avnjutes långsamt.

Dessvärre finns ingen av dem (varken påsk- eller julölen) att köpa på Systembolaget så de kräver ett besök till vårt kära grannland i söder – Danmark. Där finns de å andra sidan att köpa i vanliga matvarubutiker som t ex Fakta, om säsongen är den rätta. 14 DKK plus pant betingar en 50 cl flaska i skrivande stund.

Kvinnan på öresundskonsortiets kontor i Köpenhamn hör på min accent att jag är svensk och växlar till en lite knagglig svenska. Jag å andra sidan fortsätter min konversation på danska och ser extra noga till att att det inte ska slinka in några svenska ord samtidigt som jag koncentrerar mig på att försöka få uttalen att låta så danska som möjligt. Är det månne den yttersta formen av artighet uttryckt mellan två brodersfolk? Hon hade kunnat tala danska och jag svenska och vi hade förstått varandra precis lika bra. 🙂

En protest mot den grymma slakten av calderon dolphins på Färöarna sprids just nu via Facebook och andra sociala media. I protesten utpekas Danmark i det närmaste som ansvarig för detta.

Läs protesten här – http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDM0NTA2Mg%3D%3D&mid=10100142&idx=7&sn=2338d5d305296bc264ba02c8620c3c69&scene=4#rd

Jag håller med om att det är en helt omotiverad form av slakt som det verkar ske idag. Om det skedde i begränsad omfattning med metoder som gjorde att inte djuren lider så skulle det kunna dras en parallell till vår älgjakt och möjligen då vara en annan sak. Men så länge man långsamt hackar ihjäl djuren med krokar – nej.

Men jag tycker protesten ska riktas mot Färöarna i första hand och inte mot Danmark. Färöarna är en del av det danska kungadömet och är därmed inte självständiga, så långt allt rätt. Men Färöarna är självstyrande med egen flagga, egen valuta, egna lagar, eget parlament och egna val. T ex är Danmark med i EU men det är inte Färöarna. Det Färöiska parlamentet styr i lokala frågor som gäller Färöarna och har gjort så sedan 1948.

Därför kan Danmark inte klampa in och plötsligt börja styra i enskilda lokala frågor. Och att det är en lokal fråga är det ju ingen tvekan om – slakten pågår ju på Färöarna och ingen annanstans. Jag tror nog färöingarna skulle känna en större press från omvärlden att upphöra med slakten och lagstifta mot den om den här protesten spreds med Färöarnas namn och inte med Danmarks. Det utesluter förstås inte att Danmark borde göra vad de kan för att få Färöarna att upphöra med detta men rent politiskt kan de som sagt inte gå in och styra detta i och med att de gett Färöarna självstyre.

Sedan är det naturligtvis pinsamt för Danmark att detta föregår i ett land under det danska konungariket. Men jag tror det är viktigt och effektivare om protesten riktas med dem som kan göra något åt det – nämligen Färöarna. Som den är utformad nu kan det leda till att människor undviker att resa som turist till Danmark i protest medan det vore effektivare om det vore Färöarnas turism som drabbades negativt p g a detta.

Annons
Instagram
[wdi_feed id="1"]

© Copyright 2021 Stefan Helander